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Porte de l'Hôtel, rue des Marmousets, Paris
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Porte de l'Hôtel, rue des Marmousets, Paris Image 1

X : 535 - Y : 800
- Poids : 0,25 Mo
BOYS Thomas Shotter (1803 - 1874)

Provenance de la reproduction :
http://willborough.blogspot.fr/2006/07/topography-part-2-thomas-shotter-boys.html

Notes :
Cette rue, démolie en 1866 pour faire place au nouvel Hôtel-Dieu, était réputée pour le commerce de pâtés et de tourtes d’une grande finesse de goût : Elle portait le nom de rue des Marmousets à cause d’une maison dite des Marmousets qui existait dans cette rue.

C’est à l’angle de l’ancienne rue des Marmousets et de celle des Deux-Hermites, aujourd’hui également disparue, que la tradition place la demeure d’un barbier et d’un pâtissier dont l’un égorgeait ses pratiques avec le cadavre desquelles l’autre confectionnait des pâtés qui, paraît-il, avaient une excellente renommée « d’autant que la chair humaine est plus délicate à cause de la nourriture » dit le père Dubreuil, en racontant cette horrible histoire.

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